Półwysep kuchenny 180-220 cm w bloku: wymiary, instalacje, wentylacja i koszty krok po kroku

Dla kogo półwysep kuchenny i kiedy ma sens

Półwysep to przedłużenie ciągu szafek kuchennych, które od strony salonu pełni funkcję blatu roboczego, bufetu lub stołu. W blokach to często lepsza opcja niż wyspa: potrzebuje mniej miejsca, jest tańszy w instalacjach i łatwiej go zasilić elektrycznie.

Najbardziej praktyczny zakres długości to 180-220 cm. Krótszy bywa zbyt mały na sensowną strefę pracy i 2 miejsca siedzące. Szerokość 90-100 cm pozwala zmieścić szafki 60 cm i 25-30 cm podcięcia blatu na kolana od strony salonu.

Półwysep sprawdza się, gdy masz między kuchnią a salonem przejście minimum 100-110 cm po obu stronach blatu. Jeśli masz jedno wąskie gardło, da się zejść do 90 cm, ale wymaga to pilnowania promieni otwierania frontów i zmywarki.

Wymiary półwyspu, przejścia i ergonomia

Trzymaj się konkretów. To eliminuje większość późniejszych problemów z kolizjami i niewygodą.

• Długość: 180-220 cm - 2 pełne moduły 60 cm i narożny, albo 3 moduły 60 cm.
• Szerokość: 90-100 cm - szafki 60 cm + 25-30 cm podcięcia + 5-10 cm marginesu.
• Wysokość blatu: 90 cm przy podłodze gotowej - do siedzenia na hokerach 65 cm.
• Przejście po stronie kuchni: 100-110 cm między krawędzią blatu a zabudową naprzeciw.
• Przejście po stronie salonu: minimum 100 cm wygodnie, 90 cm w układach ciasnych.
• Podcięcie blatu na kolana: 25-30 cm, wolna wysokość 72-76 cm.
• Promień otwierania zmywarki 60 cm: zostaw co najmniej 100 cm od przeciwległej zabudowy.

Półwysep do gotowania

Jeśli planujesz płytę grzewczą na półwyspie, szerokość 100 cm jest bezpieczniejsza. Zostaw 30-40 cm odkładczej przestrzeni po obu stronach płyty. Zadbaj o rant lub szkło hartowane od strony salonu, jeśli przy nim siadają dzieci.

Półwysep z miejscami do siedzenia

Dla 2 osób przewidź co najmniej 120 cm krawędzi z wysunięciem blatu 25-30 cm. Minimalna szerokość na osobę to 60 cm, wygodnie 70 cm. Hoker o siedzisku 65 cm pasuje do blatu 88-92 cm.

Instalacje - prąd, gniazda, oświetlenie

Najczęściej zasilamy półwysep pod podłogą w peszlu 40-50 mm albo listwą przypodłogową i przejściem w cokole. Unikaj wolno wiszących przewodów pod szafkami.

Elektryka - przykładowe obwody

• Płyta indukcyjna: dedykowany obwód 2F lub 3F przewodem 5×2,5 mm2 lub 5×4 mm2, zabezpieczenie wg mocy urządzenia. W starych mieszkaniach 1F rozważ model 3,6 kW lub limit mocy.
• Gniazda blatu: osobny obwód 3×2,5 mm2 B16, minimum 3 punkty. Dobry układ to 2 gniazda nadblatowe i 1 wysuwane lub w bocznej blendzie.
• Zmywarka: osobny obwód 3×2,5 mm2 B16, gniazdo w sąsiedniej szafce, nie za urządzeniem.
• Oświetlenie wyspy: 1 obwód 3×1,5 mm2, włącznik przy wejściu do kuchni, opcjonalnie ściemniacz.
• Ochrona: RCD 30 mA na obwody gniazd kuchennych, IP44 dla gniazd narażonych na zachlapanie.

Rozmieszczenie gniazd i detale

• Wysokość gniazd nadblatowych: 10-15 cm nad blatem, poza strefą uderzeniową garnków.
• Gniazda typu flip up lub pop up montuj min. 15 cm od krawędzi blatu, uszczelnij silikonem sanitarnym.
• Kable prowadź w peszlu min. 20 mm, w cokole zostaw luz 20-30 cm na serwis.
• W puszkach stosuj złączki szybkozłączkowe, nie skręcaj przewodów na krótko.

Oświetlenie nad półwyspem

• 2-3 lampy wiszące 60-80 cm nad blatem, rozstaw co 60-80 cm. Strumień 400-600 lm na punkt, barwa 3000-3500 K, CRI 90.
• Alternatywa: profil LED w suficie lub listwa szynowa 3-fazowa z regulowanymi reflektorami.

Wentylacja i okap nad półwyspem

W blokach najczęściej masz jeden trzon wentylacyjny i brak możliwości wybicia nowego kanału w stropie. Rozważ trzy rozwiązania i policz realia mieszkania.

• Okap sufitowy w kanale 150 mm - najlepsza skuteczność, ale wymaga sufitu podwieszanego i drogi kanałowej 2-3 m. Prędkość powietrza w kanale trzymaj poniżej 5 m/s, izoluj akustycznie.
• Okap sufitowy w trybie recyrkulacji - prosty montaż, brak kanału, filtr węglowy i plazmowy. Skuteczność wystarczająca do gotowania 2-3 razy w tygodniu, ale wymaga regularnej wymiany filtrów.
• Okap blatowy downdraft - dobry w niskim suficie, skuteczny przy garnkach blisko szczeliny zasysu. Zajmuje miejsce w szafce i jest droższy.

Na co patrzeć przy wyborze okapu

• Wydajność: 350-600 m3/h dla kuchni z salonem 18-25 m2.
• Głośność: 50-60 dB na biegu roboczym, 65-70 dB w turbo.
• Filtry: metalowe zmywalne w zmywarce, węglowe wymieniane co 3-6 miesięcy lub filtr długowieczny regenerowalny.
• Wysokość montażu: 60-70 cm nad płytą indukcyjną, 65-75 cm nad gazową.

Konstrukcja i montaż - sztywność i trwałość

Najczęstszy błąd to chybotliwy blat przy siadaniu od strony salonu. Zadbaj o konstrukcję zanim zamówisz fronty.

• Szkielet: minimum 2 korpusy 60 cm skręcone ze sobą i zakotwione do podłogi lub ściany. Użyj kątowników stalowych 40 x 40 mm.
• Podparcie blatu: przy podcięciu 25-30 cm daj 3-4 wsporniki stalowe nośność 80-120 kg każdy lub pełną blendę 18-28 mm od spodu.
• Noga stalowa: przy długości 200 cm opłaca się 1 dodatkowa noga od strony zewnętrznej co 100-120 cm.
• Wyrównanie poziomu: stopki regulowane 10-20 mm, poziomnica 1,5 m, tolerancja 1-2 mm na metr.
• Wentylacja sprzętów: dla piekarnika i zmywarki przewidź szczeliny min. 200 cm2 w cokole lub froncie.
• Blat: łączony na lamelki i klej D3, spoiny uszczelnione silikonem neutralnym.

Wykończenia i materiały odporne na życie

• Blat laminat HPL 38 mm - najkorzystniejszy stosunek ceny do trwałości, odporność na plamy, ostrożnie z parą zmywarki.
• Blat kompakt HPL 10-12 mm - bardzo odporny na wilgoć, nowoczesny wygląd, można frezować pod zlew podwieszany.
• Konglomerat kwarcowy 20 mm - twardy i odporny na plamy, wymaga dokładnego pomiaru po montażu korpusów, droższy.
• Spiek 12 mm - lekki, odporny na temperaturę, wymaga fachowego montażu i wzmocnień pod spodem.
• Fronty: laminat mat, akryl mat, fornir lub lakier. Do półwyspu polecam laminat akrylowy - odporny na paznokcie, łatwy w czyszczeniu.
• Okładzina boku od salonu: płyta meblowa pod kolor frontów lub płyta tapicerowana dla akustyki. Trzymaj jedną płaszczyznę bez zbędnych podziałów.

Koszty - trzy warianty z polskiego rynku

Budżet 3000-6000 zł

• Korpusy marketowe, blat HPL 38 mm, 2 lampy wiszące, gniazda nadblatowe.
• Okap recyrkulacyjny prosty lub tymczasowo bez okapu.
• Robocizna stolarza 1 dzień, bez kamienia i bez sufitów podwieszanych.

Średni 7000-12000 zł

• Korpusy na wymiar, fronty akryl mat, blat kompakt HPL, 3 lampy na szynie.
• Okap sufitowy w recyrkulacji lub krótki kanał 150 mm w suficie podwieszanym.
• Dodatkowe gniazda, wysuwane słupki, lepsze okucia, ciche domyki.

Premium 15000-25000 zł

• Fronty fornirowane lub lakier, blat konglomerat lub spiek, okap sufitowy z kanałem wygłuszonym.
• Indukcja na półwyspie, ukryte gniazda, profil LED z CRI 95, sterowanie ściemniaczem.
• Dopracowane detale stolarskie, panele dekoracyjne od strony salonu.

Krok po kroku - plan realizacji w mieszkaniu

1. Pomiary i projekt: zaznacz grzejniki, kanały, gniazda, kierunki otwierania, trasy kabli. Zrób rzut z wymiarami przejść 90-110 cm.
2. Decyzja o funkcji: gotowanie czy siedzenie. Od tego zależy szerokość blatu, podparcia, okap i elektryka.
3. Instalacje: zaplanuj obwody, gniazda i oświetlenie. Poprowadź peszle zanim położysz podłogę wykończeniową.
4. Korpusy: zamów u stolarza lub dobierz systemowe. Ustal wysokość blatu pod wzrost domowników 88-92 cm.
5. Konstrukcja: skręć korpusy, zakotw w podłodze lub ścianie, zamontuj wsporniki i ewentualną nogę stalową.
6. Okap: jeśli kanał - zbuduj sufit podwieszany, ułóż kanał 150 mm i wycisz. Przy recyrkulacji zamów odpowiednie filtry.
7. Blat: pomiar po montażu korpusów. Uszczelnij styki, wytnij otwory pod gniazda i płytę, zabezpiecz krawędzie.
8. Elektryka i oświetlenie: zamontuj osprzęt, oprawy, sprawdź RCD i polaryzację. Oznacz obwody w rozdzielnicy.
9. Test i odbiór: sprawdź stabilność, czy nic nie trze, czy gniazda nie kolidują z garnkami. Wyreguluj zawiasy i domyki.

Najczęstsze błędy i jak ich uniknąć

• Za wąskie przejście poniżej 90 cm - planuj szerokości wcześniej i uwzględniaj promienie otwierania.
• Brak podparć przy podcięciu 30 cm - montuj wsporniki lub pełną blendę pod spodem.
• Gniazda przy samej krawędzi blatu - przenieś 15-20 cm w głąb, uszczelnij.
• Płyta blisko krawędzi salonu - zostaw min. 30-40 cm od strony gości, rozważ szkło ochronne.
• Okap bez planu kanału - jeżeli kanał jest długi i z kolanami, rośnie hałas i spada wydajność. Licz opory.
• Niedoszacowanie wysokości siedzisk - do blatu 90 cm kupuj hokery 65 cm, nie barowe 75 cm.

Podsumowanie

• Wybierz długość 180-220 cm i szerokość 90-100 cm, przejścia 100-110 cm.
• Zdecyduj: gotowanie czy bar - zmienia to układ instalacji i podparcia.
• Poprowadź osobne obwody i zaplanuj 3 gniazda blatu.
• Okap: sufitowy z kanałem 150 mm lub recyrkulacja z dobrymi filtrami.
• Wsporniki lub noga stalowa zapewnią sztywność podcięcia 25-30 cm.
• Dobierz materiały na blat do stylu życia: HPL, kompakt, konglomerat lub spiek.

FAQ

Czy da się zasilić półwysep bez kucia podłogi?

Tak. Przewód można poprowadzić listwą przypodłogową i wejść do cokołu szafek, dalej peszlem do puszki w korpusie. Ważne, aby przewód był chroniony mechanicznie.

Jaki okap wybrać, jeśli nie mogę zrobić kanału?

Okap sufitowy lub podszafkowy w recyrkulacji z filtrem węglowym lub plazmowym. Wybierz model 500-600 m3/h i dbaj o regularną wymianę lub regenerację filtrów.

Jakie minimum dla siedzącego baru przy półwyspie?

Podcięcie 25 cm, długość krawędzi 120 cm na 2 osoby, wolna wysokość 72-76 cm, hoker 65 cm do blatu 90 cm. Wygodniej przy 30 cm podcięcia i 70 cm na osobę.

Czy blat z laminatu przy płycie indukcyjnej to dobry pomysł?

Tak, jeśli zachowasz odległości od źródeł ciepła i zabezpieczysz krawędzie wycięć. Laminat HPL dobrze znosi codzienność, ale gorące garnki odkładaj na podkładki.